*１２月２０日で渋谷の「COFFEEHOUSE NISHIYA」さんは閉店しました。現在は移転準備中です。
西谷さんのプリンシリーズつづきます。
月に一度の大きな仕事の日、
大成功で終わっても、反省すべき点があっても
決まってこの日は西谷さんのところに充電をしに行っていました。
最近はサンドイッチの時もありましたが
プリンをオーダーした時はご褒美バージョンに。
この日は大好きなエスプレッソクリームの横に
バナナのキャラメリゼ、プラスアクセントにシナモンを。
いつものエスプレッソクリームにシナモンのアクセントがあるだけでも
また違った美味しさに。
そしてバナナ・・・
バナナは基本得意な方ではないのですが
パリッとキャラメリゼしてくださってプラスシナモンでビターな美味しさに。
これがとってもおいしかった～。
冬らしいアレンジに感動。
このプリンを食べると
今月も頑張った～って改めて感じることができる瞬間。
本当にありがとうございました☆
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