なかなか都内では出会えない貴重なフルーツをこんなに♪
大好きなママンより
「プルーン」をいただきました。
プルーンというとドライフルーツ等をイメージしてしまいますが
西洋すももと言われるだけに
すもも好きなかりんは「プルーン」も大好き。
生のプルーンは
昔、長野の道の駅で出会って初めて食べましたが
なかなか都内では出会うことが難しいフルーツ。
長野県は日本でも一番のプルーンの産地
夏の時期が旬のようで他のフルーツ同様に
時期によっていろんな品種が楽しめるフルーツ。
長野県佐久穂町の
「ローブドサージェン」という品種のプルーンを。
とっても味が濃厚でジューシー。
果汁がたっぷりで美味しい！
ドライプルーン、健康食品等のプルーンは、鉄分が豊富等とよく言われていますが
それだけではなくビタミン類やカリウム、そして食物繊維も豊富のようです。
脂肪分、コレステロールもほぼゼロとのことで
生活習慣病にもよさそうですね。
大切にいただきます♪
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