気になっていた「手打 親鶏中華そば 綾川」さんの「親鶏飯」をようやく
ラーメン好きな方もそうでない方もチェックされていると思いますが
恵比寿東口から数分の場所に去年12月にオープンした
「手打 親鶏中華そば 綾川」さん。
https://www.instagram.com/oyadori_chukasoba_ayagawa/
オープン直後から行列必須。
またリピートする人も多く大人気のお店。
週末前を通ると並んでいることもおおく
なかなか近づけなかったお店ですが
昨日はあの暑さもあってか？またオープン直後だったからか
並んでいなかったので
気になっていた親鶏飯を♪
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店内メニューは基本
親鶏ならではのこだわりのスープと青竹手打ち麺でつくられる
「手打 親鶏中華そば」
（現在、期間限定で冷やしがありました）
なのですがラーメンに合わせた小丼が３種類。
かき揚げ小丼
本わさび小丼
そして親鶏飯。
その中で「親鶏飯」はテイクアウトもＯＫとのことで
気になっていました。
「親鶏飯小 380円」
「親鶏飯大 480円」
まずは食券を買ってお店のスタッフさんに渡して
お弁当の場合は外の椅子に座ってまちます。
テイクアウトは赤字部分。
親鶏飯以外にも現在のコロナの影響もあってなのか
お持ち帰りのメニューが充実。
かきあげくん、鶏もも＆かわ、
そしてなんと！
親鶏弁当もやっているんですね。
５分くらい出来上がりをまってお家で♪
親鶏飯 480円
お店の紹介によると
親鶏飯
「親鶏スープで炊いた炊き込み御飯に
若鳥には出せない食感の親もも肉・かわを添えて」とありました。
あけてみると鶏肉のいい香りが。
炊き込みごはんの上に皮つきの親もも肉がたっぷりです。
お家にあったパクチーをのせて
まず親鶏。
ギュッとした力強い美味しさ。
かむほどに旨味がでてとっても濃厚。
そして炊き込みご飯もすごい！
味がとってもしみていて中にも
細かくカットされた親鶏肉、そして皮、
ゴボウがまたまた嬉しいアクセントに。
皮はニガテですが
味がしっかりしみた皮はまたまた贅沢な美味しさ。
通常ラーメンのお供になっているごはんというのもあってか
親鶏だからかなのか濃厚な美味しさの炊き込みごはんは
これをおかずに白米がたべれそうな感じも。
中華そば屋さんの和を感じるおいしい炊き込みごはん。
これはまた食べたい～。
今度は親鶏弁当を食べてみたいです。
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