香ばしくカリカリに焼かれたクロッカンにクリスマス限定バージョンが。ブリコちゃんと一緒に。
年末年始は 12月30日～19時まで
12月31日～1月4日まで休み
年始は1月5日8時～とのことですよ。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
久しぶりに近所のベーカリー＆カフェ
Bricolage bread ＆ co. -ブリコラージュ ブレッド＆カンパニー。
朝8時にオープンというのもうれしい。
イートイン中止していましたが再開。
レストランでは朝食メニューもありますが
パンと珈琲はテラスをメインにまた楽しめるようになっています。
クリスマス限定のクロッカンがとってもおいしそうだったので
電話で予約して訪問。
こちらは電話で予約して取り置きができるのもうれしい。
行ってみると
色々新作も登場していました。
お目当ての明日25日まで限定の
クリスマスクロッカン
そして今年も
ブリコとブリオちゃんが
インスタでよく見かけていた
りんご
さらにはアップルクランブルタルトも登場していました。
もちろん人気のチョコタルトも
ハード系も冬限定の商品が
フルーツサンドは今は柿とチョコバナナが並んでいました。
また大好きなエスカルゴはパンオレザンのみ。
なのですが
オンライン限定で「キャラメルのエスカルゴ」がスタート。
エスカルゴ好きなので伺ってみると
この日は店舗でも購入できるとのことで予約して。
クリスマスのクロッカン、ブリコと
キャラメルのエスカルゴに。
コーヒーと一緒にテラスで。
ブリコがさらにクリスマス感をアップ。
こちら２つともクリスマスまでの限定品です。
このかっちり焼かれたクロワッサン生地がとってもお気に入り。
ジンジャーやスパイスのいい香りが♪
ジンジャーやカルダモン等数種類のスパイスと
きび砂糖を合わせたクロワッサン生地を焼き上げ、
上にかかっているのはバニラの香るホワイトチョコ。
さらにトップには
クランベリーとピスタチオカルダモンシードがアレンジしてクリスマス感もアップ。
この足の部分がとっても香ばしくてカリカリ♪
スパイスとジンジャーの香りもしっかりです。
中には濃厚なcaramelが♪これは美味しい！！
と追加でキャラメル好きな彼にもテイクアウトして。
サワークリームのアクセントもあり爽やかさもありつつ
スパイス香る生地の中には濃厚なキャラメルが。
ビターな珈琲はもちろんワインやアルコールにも合わせたくなるパンチのある
美味しさでした。
明日まで限定なので気になる方はぜひに。
そしてさらに！
エスカルゴのキャラメルもとっても好み！
それはまたアップしますが、
基本的にオンラインで購入でき
全国に配送♪
ぜひチェックしてみてくださいね。
https://bricolagebread.shop-pro.jp/
ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー ベーカリー （パン / 六本木駅、麻布十番駅、乃木坂駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5