大好きな豚汁は大盛りで♪
昨日も最高に美味しかった♪
ありがとう！！
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お料理上手なママですが
餃子と豚汁だけは昔から父の得意料理で
父担当。
昨日も豚汁つくったよー！と
届けてくれました。
なんと！彼との２人分で約1.5Ｋも♪
餃子もですが
豚汁もとっても手間がかかるのでなかなかというより
全く作ることはないのでありがたい。
というか具沢山の父の豚汁が大好きなのでうれしい♪
彼は昨日も遅かったので彼は今日食べる～というので
先に１人でよるごはん。
またまた友人からもらった「銀座結米屋の簡単30穀ごはん」を混ぜてごはんを炊いて♪
そしてもちろん！豚汁にも欠かせないのが
自家製の柚子ごしょうと自家製とうがらし。
今年も父の畑で収穫した青柚子と内藤とうがらしで
父と母がたーくさんつくってくれました。
たっぷりまぜて♪
香りがよくお醤油代わりに何でも相性抜群の柚子ごしょう。
豚汁がとても爽やかに変身します♪
昨日も具沢山。
そしてお味噌も自家製。
豚肉、里芋、大根、玉ねぎ、ゴボウ、さつま揚げ、人参、ジャガイモ、こんにゃく、ちくわが。
こんなに沢山の具材を切るだけで本当に大変なのに。
こんなに沢山つくって届けてくれてありがたい（涙）
ゴマ油やお味噌も自分で調整して～とのことでしたが
昨日もそのままお鍋にうつしてアツアツ温めてちょうどいい美味しさでした。
ちょうど寒くなってきた時期に
具沢山の豚汁を山盛りで。
とってもおいしかった～。