爽やかに広がる香りと酸がこのジメジメした湿気を和らげてくれました。
北海道余市町の
Rita Farm & winery リタファーム＆ワイナリー
菅原さんご夫婦がつくるワイン。
いちばんリピートしているのは
HANABI ニューマスカット
ですが
どれを飲んでも癒される美味しさなので
毎回色々購入しています。
それもロゼや赤がメインですが
今回ハマったのはこちら
十六夜 ナイアガラ （辛口）
以前美味しかったのもあり今年は２本お願いしました。
十六夜（いざよい）余市産ナイアガラ
野生酵母でゆっくりと自然発酵させた菅原さんらしい１本。
余市産ナイアガラ特有の香り
そして爽やかながこの暑さにピッタリで。
１本あけたら止まらず２本連続で開けちゃいました。
とってもおいしかった。
いつも美味しいワインをありがとうございます。
来年のリリースまで
まだまだストックが。
大切に１本1本あけていきます。