現在シェアキッチンにて【完全予約制】＆【東京在住者限定】で不定期に営業中の
珈琲日記（COFFEE NIKKI）さんの記事を昨日アップしましたが
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12618684500.html
フィナンシェを♪
（店内利用時のみ購入可。販売のみはやっていません。）
インスタグラムで気になっていたのでうれしい。
しっかりしたサイズのフィナンシェは
香ばしい焼き加減がとってもおいしそうです。
特殊な型を使用しているとのことで
袋パンパン！
厚めで大きめサイズ。
発酵バターをたっぷり使用しているとのことでとってもいい香り。
また、甘さにはコーヒーの花の蜂蜜も使用。
甘さが強すぎることなく楽しめました。
コクがあるのですがリッチ過ぎず
珈琲にピッタリなフィナンシェ。
オーブンフル回転で焼いているんです♪とのことだったので
また通販するタイミングも？
インスタグラムで☑してみてくださいね。
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