12月からあまおうのフルーツサンドが登場♪
店主さんが１つ１つ厳選して選んだフルーツを販売。
そしてそのフルーツを使用したスイーツがいただけるお店。
フルーツ好きさんにはぜひぜひおすすめです。
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今年9月に代々木上原駅から10分ほどの場所に
今年の9月にオープンした
「果実店canvas（カンヴァス）」。
「果物（フルーツ）がもつ本来の味わい知ってもらいたい。」（ＨＰより）
という店主さんの想いからスタートしたというこちらのお店。
お店に入るとショーケースには店主さんがセレクトした果物が並んでいます。
フルーツ１つ１つには詳しくフルーツの説明が書かれています。
こちらで販売、使用されているフルーツは
品種、そして産地によって異なる旬（食べ頃）を見極め、
また生産者さんの作り方やこだわりから作られる最高のランクの果物を
店主さん自ら１つ１つ仕入れているそうです。
そんな厳選したフルーツを素敵なボックスにアレンジした商品は
ギフトとしても大人気。
また作られるスイーツは
フレッシュのまま、または火入れして等、
フルーツの美味しさをより引き出だすようにと組み合わせや味わいにも
フルーツの魅力を知ってほしいという想いから作られています。
作られているスイーツは、
基本的にパフェ、パンケーキ、そしてフルーツサンドを展開。
また日々変わる仕入れなどによってメニューが異なるとのことから
毎日インスタグラムでその日のフルーツ、メニューを更新してくださっているというところにも
気持ちがこもっていてうれしくなります。
12月になってフルーツサンドにあまおうが登場♪
ということでフルーツサンドをいただいてきました。
お店はモダンでスタイリッシュな雰囲気。
壁に並んだ果実酒はまるで素敵なインテリアのよう。
そして晴れた日は緑に囲まれたテラス席もおススメ。
あまおうのフルーツサンドは
西海みかんかレッドキウイとの組み合わせがこの日は選べて
かりんは「あまおうとレッドキウイのフルーツサンド」そしてコーヒーを。
ポカポカだったのでテラスでいただきました。
そしてこちら♪
この断面！
とっても迫力がありますよね。
あまおうもレッドキウイもとってもみずみずしくおいしそうです。
旬のフルーツがこんなにたっぷり！
ふんわりした食パンに
クリームは少なめ、あまおうとキウイのフレッシュなジューシーさを味わえる美味しさです。
旬のフルーツをしっかり味わってほしいという店主さんのこだわりを
感じるフルーツサンド。
とっても素敵な店内でのんびりとこだわりの旬の果物をたっぷり味わえるスイーツ。
ぜひぜひおすすめします。
果実店canvas （カフェ / 幡ケ谷駅、代々木上原駅、笹塚駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0