大好きな渋谷cafe Are(カフェオーレ）に行ってきました。
たんぱく質強化！ということでキミさんに習って
できるだけ鯖をとるようにしています。
鯖は大好き♪
ということでこの日はお気に入りの渋谷のcafe Are(カフェオーレ）へ♪
ランチメニューは季節等によって変化があるのですが
鯖サンドはここしばらくランチのメニューに仲間入りしています。
スープとサラダのつくセットもありますが、
単品にしてアイスコーヒーと♪
美味しそう♪
しっかりフンワリ目のパンに
レタスにキャロットラペと玉ねぎのグリルが。
それに焼き鯖がどーんと♪
この鯖の焼き加減もちょうどよくて
マヨネーズっぽいアクセントのソースとよく合います。
久しぶりにいただきましたが
オーレの鯖サンド美味しい！
ぜひぜひおすすめです。
また先日のレポでお伝えした
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12477521956.html
カスタードプリン。
系列店mimet （ミメ）との合同レシピになり
完成したそうです。
以前のＡｒｅ（オーレ）のものはしっかり固めでしたが
それがやややさしめに。
しっかり固いのではないとイヤ！という人には
変わったと感じるかもですが、
その分カラメルがしっかり、
メリハリがでていて全体の美味しさはアップしている気がします。
是非ぜひためしてみてくださいね。