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大好きな世田谷へ里帰りは
世田谷のお父さん、お母さんのお店
世田谷 祖師ヶ谷大蔵の
「馬来西亜マレー(マレーシアマレー)」
この日も彼と2人で。
今は、頻繁に伺うことができないものあって
お気に入りなメニューをオーダーしてばかり。
彼はタイガービール
かりんは赤ワインで乾杯♪
最初はやっぱり大好きな
「バクテー・バビ」
マレーシアでは定番のバクテーなのですが
馬来西亜マレーさんオリジナルの美味しさでとっても食べやすくておいしい。
中にはレタス、きのこそして紅茶煮の豚肉が。
寒い時期に食べると身体がぽかぽかに温まります。
もう1品は
「イスパハーニ」
何度みても素揚げされたお野菜の大きさに驚く1品。
独特の甘み、うま味がたっぷりなコクのあるスープ。
かりんたちは辛口でオーダーすると
辛さの中にも甘味がある独特な美味しさに。
お野菜のボリュームとたっぷりなスープを
そしてマレーさんはお米もおいしい。
ぜひライスと一緒に食べてみてほしいです。






