中には粒あんが♪
先日義父上と一緒に長浜観光を
黒壁に行きました。
滋賀に行くと必ず義父が買ってきてくれる「親玉饅頭」を買いに
親玉本店へ。
滋賀県長浜市で180年続く歴史ある和菓子屋さん。
お店には久しぶりに行きました。
お祝いごとなどがある際にはこちら
紅白の親玉饅頭が長浜では登場することが多いです。
お店にはほかに和菓子がいろいろ♪
やはり今の時期はちまきやかしわ餅が並んでいます。
かりんはここの草餅がお気に入り♪
そこでなんと
「柄立」という和菓子を発見！
彼に聞いても知らないとこのことでしたが
お店の方に聞くと
長浜で昔から伝わるお家でつくるオヤツなのだとか。
かしわ餅みたいな姿ですが
かしわ餅はお米のお餅に中はこしあん。
この柄立はメリケン粉でつくられた生地の中につぶあんが入っています。
こちらはかしわ餅
かしわ餅はお米のお餅に中はこしあん。
この柄立はメリケン粉でつくられた生地の中につぶあんが入っています。
メリケン粉なので食感が違っていますが
どこか懐かしい美味しさ。
粒あんが好きなのでこの柄立もおいしかったです。
もちろん親玉饅頭も♪
もし行かれた際には草の香りがしっかりな
草もちもぜひおすすめします。
親玉 本店 （和菓子 / 長浜駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5