野菜はサラダにして生のまま食べるのが一番好きですが、

今が旬の菜花(なばな)はやっぱり油との相性抜群♪

 

 

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先日も親友ちゃんからワインを♪

(Les (H)Autres Terres Rouge 2016

2016 レ・ゾートル・テール・ルージュ / レ・ゾート・テール

 

父の畑で収穫してもらった

紅菜苔とワサビ菜をアマニオイルで炒めて。

味付けは雪塩だけ。

紅菜苔は菜の花よりもクセがなく本当に食べやすい。

見た目にもかわいい♪

ぜひぜひ試してほしいです。