スコーンを久しぶりに焼いてみました♪
ということで２つテイクアウトしてきました。
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お気に入りのカフェ
根津のSIGNE COFFEE シグネコーヒーさん。
この日は特別にスコーンが！
スコーンは３種類あって
あんこ、りんご、コーヒー。
どれも食べたい！ですが１人２つまで。
りんご
この日はあんこスコーンとサラダを。
柿とほうれんそう、白菜のサラダと一緒に。
リベイクすると
まわりはサクサク、そしてほろっとしつつも
しっかりみっちりな生地があんこを包んでいます。
あまさ控えめのあんこと生地の甘さのバランスがとっても美味しい。
今研究中とのことなのでこれからも楽しみです☆