金沢 中田屋 ふっくら小豆のきんつば

ふっくらとした大納言小豆がぎっしり！

甘さ控えめで奥に隠れる塩気が絶品！

母が金沢へ。

お土産で中田屋のきんつばをかってきてくれました。

包丁でカットしたのですが

せっかくの小豆がつぶれてしまってｗｗ

リベンジ。

きんつばはこうでなくちゃね。

手でわってみたらこんなにふっくら～。

薄皮につつまれた大納言小豆。

この甘さ控えめの炊き加減が絶品！

甘さを引き立てる塩加減がとっても美味しい♪