今日からスタートした秋のデザートを。
予約ができますが、
予約の際には
「ご予約をされる方へ」
http://filtopierre.net/%E3%81%8A%E5%B8%AD%E3%81%AE%E3%81%94%E4%BA%88%E7%B4%84/
のページを読んで予約の電話をおすすめします。
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大好きな恵比寿のカフェ
filtopierreさんで今日から秋のデザート「タルトタタン」がスタート。（12月末まで）
今日は赤ワインで
食事のちデザートは今日からスタートした「タルトタタン」
とっても楽しみにしていました。
グラスに入ったタルトタタン
いちばん下には自家製のシナモンのクランブル
そのうえには煮りんご
そしてそのうえにはカシスのヨーグルトクリーム。
いちばん下のクランブル、りんご、クリームは全部一緒に。
ザクザクのクランブルにりんご、そしてトップのクリームがさわやかで
とってもおいしい。
カシスのアクセントがおいしかったな。