この大きさにはびっくり♪完熟前に冷やしたのでカリカリ食感で美味しい~!

 

 

今年の宮古島マンゴーは食べおさめ~!

https://ameblo.jp/karin0321/entry-12393319585.html

 

とブログにアップしましたが

 

今の時期が旬の「キーツマンゴー」が宮古島から届いたよ~!

父がもってきてくれました。

 

 

通常のオレンジ色のマンゴーはアーウィン種(アップルマンゴー)と言われていますが

アーウィン種より大き目サイズな緑色のキーツマンゴー。

昔は幻のマンゴーとまで言われていたそうです。

 

しかも沖縄県宮古島産は貴重!

 

今回のものもとっても大きくなんと量ったら767g!

 

 

これにはびっくり。

食べごろは皮にツヤがでるまで常温でおき食べごろになったら冷蔵庫へ~というものですが

 

 

あまり完熟も好きではないので

冷蔵庫へ♪

 

酸味がある状態でまずはいただきました。

 

 

みてください♪

このダイス状がとってもシャープ。

カリカリ固めです。

 

美味しさがとっても深くて

まだ完熟前なので爽やかな酸味があって味が濃い♪

 

とっても美味しかったです。

 

 

キーツマンゴーを食べたのはもう何年振りかのこと。

 

とっても美味しかったです。

 

半分も大切にいただきます☆