Le Sucre-Coeur ル・シュクレ・クールさんのパンを東京で買える日が♪
11時のオープンにいけたので色々パンを買ってきました。
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今日六本木ヒルズ けやき坂通り沿いにオープンした
「Bricolage bread & co. （ブリコラージュ ブレッド＆カンパニー）」
表参道のミシュラン2つ星のフレンチレストラン「レフェルヴェソンス」と
大阪で大人気のブーランジェリー「ル・シュクレクール」
そして代々木八幡で人気のコーヒーショップ「Fuglen Tokyo（フグレン トウキョウ）」さんの
ベーカリー＆カフェ&レストランです。
カフェの営業は9時～
そしてベーカリーは11時～ということで
先にモーニングをしてから11時に再度店頭に並んでパンを買ってきました。
ちなみにこちらのパンを購入すると
テラス席でコーヒーと一緒にいただくことができるようになっています。
お店の詳しい情報や並んでいるパンの写真などは前回のレポを
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12382963119.html
パンの購入は対面式になっていて選んでとってもらうシステム。
彼の好きなクロワッサン（350円）
北海道小麦、フランス産ＡＯＰ発酵バター使用のクロワッサン
しっかりした姿はカタチが崩れることなく美しい☆
そして色々な種類のエスカルゴの中から
「Ｅｓｃａｒｇｏ Ｃｉｔｒｏｎ（エスカルゴ シトロン）」（400円）
国産レモンジュース、アーモンド使用のエスカルゴ
他に買ってきたハード系はまた明日アップしますが
早速買ってきた
エスカルゴシトロンを♪
ダイスキなワインと一緒に♪
まずはそのまま～
しっとりした生地にレモンの爽やかさ＆アーモンドの香ばしさがしっかり。
これは焼いたほうが好みかも・・・と少し焼いて・・・
周りはサクサク！
焼くと更にレモンの香りはよく立ち、
アーモンドの香ばしさもアップして更に好みに。
キュンとしたレモンの酸味と甘さのバランスも好きでした。
これはダイスキ！
この大きさでこの価格で買えるのは嬉しい☆
またカフェ利用したレポもまたアップします。
「Bricolage bread & co. （ブリコラージュ ブレッド＆カンパニー）」
http://www.roppongihills.com/shops_restaurants/restaurants/00287.html
六本木ヒルズ けやき坂通り １階
営業時間 ベーカリー 11:00〜19:00
カフェ＆レストラン 9:00〜20:00（L.O. 19:30）
定休日 月曜日
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店内の様子などは前回のレポを
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12382963119.html
ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー ベーカリー （パン / 六本木駅、乃木坂駅、麻布十番駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5