この大きさ、そして美味しさにびっくり。
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近所でオキニイリのカフェ
buik（ブイック）さん。
カスタードプリンがスタートしたとのことで気になっていたのですが
週末は外まで行列のこともあり、並ぶのは苦手なので並ばない＆待たないタイミングを狙っていたら
なかなかタイミングが合わずようやく行って来ました＾＾；
カスタードプリンは550円と
フレンチプレスコーヒー420円を
コーヒーをのんでのんびり。
そしてブイックさんの
カスタードプリンがこちらです！
すごーい！
この大きさにびっくり！
思わず笑っちゃったほど（笑）
お店のインスタの告知で
「たっぷりサイズ～」と拝見していましたがこんなに大きいとはびっくり。
もちろん嬉しい！
バニラ風味のクラシカルなプリンというだけあって見た目はとてもシンプル。
そして表面はつるんとしていて美しいところ、さすがです。
ほぼプリン（笑）
下にうすくカラメルが。
クリームとラムシロップに漬けたフランス アジャン産のプルーンが添えられています。
そして肝心の硬さですが・・・・
うれしくなるほど好みの硬さ、かためです。
いただいてみると
たまごの美味しさプラスバニラビーンズの美味しさが！
とても美味しい。
ブイックさんのプリンはかりんは初めてですが、
以前よりバニラビーンズを増やしてリニューアルしたそう。
なので色もちょっと玉子の黄色に深みがある色合いなんですね。
ここまでバニラビーンズを効かせたプリンも久しぶり。
カフェというよりパティスリーでいただくような品のある美味しさのプリン、
しかも硬め！とっても好みのプリンでした。
カラメルはそこまでビターではありませんが、甘さは控えめ。
また添えられているプルーンはしっかりラム酒につけられていて
一緒に食べるとまた更に大人味に。
巨大なマフィンなどが400円や420円なのに
プリンが550円というのは少々高いかなぁと思っていたら
これでこの価格は安い♪
しばらくあるそうなのでまた伺います♪
ちなみに
「ラズベリーチーズケーキ」も登場していましたよ☆
去年のレポはこちら＾＾
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12352701591.html
またブリーベリーのマフィンをお持ち帰り。
定番であるのはバナナのマフィンですが、バナナはあまり得意でないので
久しぶりブルーベリー嬉しいな。
また営業時間が変わっています。
詳しくは前のブログを♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12375759323.html