おはようございます！
昨日2月9日に渋谷公園通りの
パルコの跡にオープンした
hotel koe tokyo （ホテルコエトウキョウ）
渋谷区宇田川町3－7
に朝からいってきました。
こちらは
ステイ、ファッション、ミュージック 、フードを軸としたホテル併設型店舗。
それが渋谷と原宿の中間とも言えるこの立地にオープンしました。
1階 ブレッド&ダイニング
「koe lobby（コエロビー）」 7:30～23:00
イベントスペース「koe space」
2階 アパレル・雑貨「koe 渋谷店」
10:00～23:00
3階より上には茶室をイメージしたホテルが。
正面から入ると左手にはホテルのレセプションにイベントスペース
そして正面には迫力あるオープンキッチン。
ゆっくりできそうなソファー席に
窓側には電源のある長いカウンター席も
こちらの一階の
ブレッド&ダイニング
koe lobby（コエ ロビー）は
代官山で人気のビストロフレンチレストランAta（アタ）の掛川シェフがプロデュース！
実は昨日初めてAta（アタ）さんの常連さんにお店に連れて行っていただき、
掛川にようやくお会いできました。
そこで、こちらのメニュープロデュースに対する想いやこだわりを伺ったのもあり
即訪問。
なんとこちらのダイニングにはベーカリーも
朝からどんどん焼きたてのパンがならびます。
今朝は
焼きそばパンや
たまごサラダサンドやツナサンドが。
また
モーニングメニューも。
ＨＰに掲載されてますが、
パンビュッフェやグラノーラにスープ
ベーコンエッグなど朝食メニューも。
こちらの朝食メニューをオーダーすると450円でドリンクバーもオーダーできるそうです。
かりんは、
ちょうど出来上がった
いちごサンドとコーヒーを
通常、いちごサンドは
もう少し遅めの時間から並ぶようですが、
今日はタイミング良かったみたい(^^)
嬉しい！
しかも
大きめサイズで嬉しくなります。
実はこちらの
いちごサンドにも掛川シェフのこだわりが
クリームにアクセントを加えて大人味にと伺ってとても楽しみに！
コクのあるクリームが大きないちごにぴったりで贅沢なおいしさ。
また食パンもこちらのベーカリーのものでしっかりしていて甘みがあり美味しいです。
しかも！
このサイズで350円。
またコーヒーは400円とリーズナブル。
いちごサンドや
ベーカリーのパンは作り次第登場するようなので
時間は決まってないよう。
ほかのパンやモーニングメニューも美味しそうでした。
ベーカリー、カフェとしてだけではなく
洋食屋さん、居酒屋さん、ラーメン屋さん
日本の食文化を新しく提案。
新しい東京フードが味わえます。
またランチはハンバーガーやグラタン、またラーメンまで掛川シェフが監修。
ディナーはアルコールに合うような
おつまみメニューが充実。
また気になる11時からいただける
スイーツメニューにはいちごパフェも。
そちらもまた気になります。
またモーニングにランチにディナーと
色々いただいてみたいです。
メニューはHPにPDFで添付されてます(^^)