濃厚なクリームがこの時期にピッタリ。
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昨日は友達と流山の喫茶店 tronc トロンさんへ♪
やっぱりこの季節は欠かせない
ラウイー(季節のフルーツのショートケーキ)
苺と金柑
そして
キッコウリュウ(ナッツとプラリネのタルト)
この力強い感じ。
ラスベリーのアクセントあるタルトの上には
数種類のナッツを贅沢につかったクリームが。
これがとっても濃厚でナッツのアクセントが豊か☆
コーヒーにピッタリでした。
久しぶりだったので
紅玉りんご
赤桃のソルベを♪
シェフのソルベは濃厚&なめらかで大好き☆
友達は今のお皿のデザート
週末なのでひっきりなしにお客さんは来ていましたが
そんなに長時間待つことはなく&2組以上待つ人はなくとってもスムーズ。
もう20年以上お付き合いのある友達なので
久しぶりに色々おしゃべりできました☆
また次回も楽しみです☆






