初めてのアイスランドの珈琲を♪
飲んだことのない国の珈琲はとっても嬉しい☆
アイスランドの「Kaffitar coffee」をのＳＥＬＥＢＥＳ ＲＡＪＡ ＴＯＲＡＪＡ
をいただいたので
早速お家で♪
お店の中では一番の深煎りとのことでしたが、
教えていただいていた通りこの焙煎具合。
普段のんでいる基準からするとほぼ浅煎りみたい。
それでも一度はこのまネルドリップ。
爽やかな果実感ある酸味がしっかり。
でもすごくいい勉強になりました☆
ということで宿題を・・・
久しぶりに手網みで焙煎♪
２種類つくってみました。
１つは深煎り。
かなり寄せたのもあってかツヤツヤ
こちらは中深煎りに
飲むのが楽しみです♪
また久しぶりに焙煎。
やっぱり楽しいなぁと。
いい季節になってきたのでまたお家で焙煎しようとおもいます＾＾
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また
初めてのスキール！
とっても美味しかったです。
濃厚なヨーグルトみたい☆
ありがとうございました！