経験豊富、また「料理の鉄人」にも出演経験のある坂井 謙介シェフ監修♪
旬の食材をつかったパスタをはじめイタリアンなメニューや
お肉を使ったお料理の数々は
見た目も楽しめるのにリーズナブル！
この日もほぼ女子で満席！
人気なのも納得な楽しい時間を過ごしてきました♪
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八王子はお墓参りに行く際に時々行くエリアですが
夜は初めて。
詳しい友達のオススメで
イタリアン肉バル ＧＢ（ジービー） 八王子店に行ってきました。
https://r.gnavi.co.jp/k2j73f9d0000/
お店の場所はＪＲ八王子駅から５分とかからい距離。
ドンキーホーテの近くです。
お店は入ると正面にキッチン。
そして左手にテーブル席が広々と。
また個室も♪
オープン直後だったのでこの時間はまだ入っていませんでしたが、
帰るころには満席♪
（なので予約がお勧めです＾＾）
こんな風に明るい店内、またしっかり食事ができるメニューも多いので
子供がいても安心して入れる雰囲気♪
家族連れの姿もありました。
まずは乾杯♪スパークリングワインで乾杯です☆
通っているお友達と一緒だったので
この日は季節限定の桃を使ったメニューを♪
桃ヴィシソワーズ
グラスに入って素敵に♪
こうした演出だけで嬉しくなります。
続いて
生桃とクリームチーズ生ハムのせ
桃＆生ハムに間にはクリームチーズでコクがプラスされています。
ワインに合います＾＾
こちらも桃の旬の今の時期限定とのこと。
そしてさらに♪
季節限定商品桃のカッペリーニ
桃は果肉とジュレが。
トマトのアクセントがとってもさわやか♪
この時期にぴったりな旬の桃を使ったお料理。
旬の食材の桃を使ってとのことだそうですが、
メニューをみるとお値段がとってもリーズナブルだったので
こんなに素敵になって登場してびっくり！（ってすみません＾＾；）
伺ってみると、「料理の鉄人」にも出演されたことのある
経験豊富な坂井シェフが監修されているとのことでした☆
そして続いこの日は控えめに
ノンアルコールビールと一緒には
やっぱりこちらのお店ではお肉も♪
一番人気といわれているメニューの
ローストビーフマウンテン！
すごーい！
しっかりと１枚１枚にはソースが。
このままでもＯＫとのことですが、特性のわさびソースをプラスして
とってもさわやかに♪
やわらかくってジューシー！
またお肉の中にはたまねぎのグリルが＾＾
こうしてお肉＆お野菜と一緒にいただけるアレンジも嬉しい☆
これはかなり盛り上がりました＾＾；
そしてこちらではいただいてみたかった
こちらも大人気メニューの
ボロネーゼ
お肉バルだけにお肉へのこだわりはもちろん。
実はパスタにも秘密が
なんと淡路島の工場から直輸入の生パスタ
食べてみるともっちり以上にもちもち！＆弾力がしっかり。
力強いお肉に負けないインパクト！
これはぜひぜひ食べてみて欲しいです。
そして最後はメインのお肉は
お肉好きな友達にお任せ＾＾
フォアグラのせカイノミステーキ、ハラミステーキ
付け合わせ季節野菜&サラダ
カイノミステーキとハラミのステーキがどーんと一緒に。
その上にはなんとフォアグラが！
そしてかりん的にはテンションあがってしまったのは
そうなんです。
お肉の盛り合わせにこうして生野菜のサラダ
とグリル野菜、ポテトが別添えで♪
これは嬉しい！
お肉はＡ５ランクの国産和牛にこだわり
厳選したお肉を使用とのこと。
焼き加減もジューシー♪
つやつや♪
またフォアグラ好きな友人は＆フォアグラにかなりテンションが上がっていました＾＾
最後に旬の桃をつかった日替わりのデザートとして
この日は３種類の桃を使ったグラスのデザートも＾＾
お勧め以上にテンションがあがったお料理に大満足♪
また店員さんも親切に対応してくれるのも嬉しい☆
と最初に書きましたが気づいたら満席に＾＾
これは人気のわけがわかりますね♪
みんなはこの日はビールだったので
ワインは飲まずでしたが、ワインはボトルでリーズナブルに種類も豊富！
人数で来るときにはボトルでオーダーがお勧めかも。
また飲み放題もつけられるコースなどもとってもリーズナブル。
個室もあったので人数多くてみんなでって時にも盛り上がれそうです。
週末はやはり人気のようなので予約がお勧め！
さらに予約をすると次回への特典もあるようです。
八王子はＪＲもありますが、京王線でも１本でこれる場所。
ピザも気になるし、またパスタ好きな家族で行きたいです。
イタリアン肉バル ＧＢ （ジービー）八王子店
東京都八王子市三崎町5-16 ピッコロビル５F
月～金: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 23:30）
土日祝日:16:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）