フルーツぎっしり。
とってもヒンヤリな美味しいうづらやさんの「凍らせパイ」でした。
夏にはピッタリ！
山梨県 河口湖畔 うづらや
http://klala.net/wordpress/?p=1462
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TRANQUIL（トランクウィル ）で満腹になったので
山梨ワインをメインに扱っている酒屋さん新田商店さんへ
今までの山梨レポはこちらです
https://ameblo.jp/karin0321/theme-10028014382.html
その後移動して河口湖へ♪
カフェでおやつタイムの前に
ななちゃんオススメの
焼き菓子 うづらやさんに連れて行ってもらいました。
こんな小さな看板が。
この看板の裏にある階段を河口湖に背を向けてのぼります。
階段をのぼると小さなお店が。
店内は撮影禁止。
対面式になっていて
カウンターには綺麗にクッキー、フィナンシェ、スコーンが並んでいます。
完売してるのかも・・と思いましたが
この日はタイミングがよかったのか？
ほぼ全商品ありました。
何を買っていいか迷ったので
食べたいものを色々♪
うづらやさんはとっても穏やかな方で
初めてだったので色々説明してくださいました。
そのレポはまたアップしますが、
クッキーの他に
この日は凍らせパイ （400円）も
これもまた沢山の種類があって迷う～のですが
かりんは２種類
赤い実（りんご・ブルーベリー・くこの実・プルーン・クランベリー）
杏子と甘夏
持っているだけでつめた―イ！
この商品は凍ったまま食べるパイ。ということで
東京迄の持ち帰りは難しそう・・・だったのでその場で食べることに。
河口湖畔に降りて
オープン♪
杏子と甘夏
まさにそのまま！あんずと甘夏がパイにつつまれています。
凍らせてあるのですが、アイスの様にカチカチではなく食べるとフルーツそのものを
食べているような味わいに。
赤い実（りんご・ブルーベリー・くこの実・プルーン・クランベリー）
こちらもまさに贅沢な美味しさ♪
パイがしっかり受け止めてくれているのでこんな風にできるんですかね。
フルーツの酸味がしっかりでているもの。
甘夏に関しては苦みのアクセントも柑橘好きには好きでした。
フルーツ好きにはたまらないパイ。
ただ、酸味が苦手な彼たちには他のフレーバーの方がよかったかもね＾＾；って
というのも他には
ラムチョコレーズン
チョコとキャラメルウイスキーヘーゼル
チョコバナナ
杏子とオレンジ
バナナマンゴー
チョコとミックスナッツ
などがありました。
また右はななちゃん杏子とオレンジ。それもまた美味しそうでした。