春の訪れを感じるシェフのお料理に
デザート
２人の大切な日は決まってこのカフェ、このカウンターで♪
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バレンタインデーに続き
ホワイトデーももちろん大好きな三軒茶屋のカフェニコラさんへ。
ワインでカンパーイ♪（彼はビールで＾＾）
「鯖の木いちご酢〆め サルサヴェルデ添え」
一緒にスコーンも。
シェフのお料理＆このスコーンでいただくのがオキニイリ。
そして
彼も楽しみにしていたこの時期だけ。
グリンピースを使ったオムライス。
そしてデザートは
「桜といちごのシャルロット」
そうなんです。
バレンタインデーの時にいただいたシャルロットが
桜バージョンに
いちごと桜のシャルロット。
桜餅のようなあまじょっぱさがとっても美味しい♪
ピンク色のパウダーがお塩。
それであまじょっぱさを出してくれています。
ゆるめの優しいクリームにもピッタリ。
またこれはいただけるといいな。
珈琲を飲んでのんびり。
今年もここで過ごせてよかった♪