帰国後のディナーは
パリで買いだめしてきたバケット＆パンに
同じく買いだめしてきたフランスのバターで最高のお家ディナーを♪
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おはようございます！
１日仕事して本来であれば今日は祝日ですが、
連続で今日も出張に来ています。
これが終われば少しは落ち着くかなぁって。
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パリで買いだめしてきたバケットやカンパーニュ（記事は↓こちら）と
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12089608579.html
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12089212643.html
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12089724553.html
同じく買いだめしてきた
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12089213592.html
Le Beurre BORDIER（ボルディエバター）の海草バター、
Pascal Beillevaire, Demi-Sel（パスカル・ベイユヴェール）の有塩バター。
そして野菜を食べたいというリクエストで
サラダ＆スープと
バケットにはそれぞれバターを。
どちらも濃厚でコクがあって濃い！
とっても美味しいです。
海草はほのかな塩けがアクセントで。バケットにもぴったり。
お料理にも色々使えそう！って思ったり。
サラダはトマト、ビーツ、水菜と柿のサラダ、マッシュルームのハーブソテーに
オクラと白ゴマ。
野菜のスープは父の畑で採れた人参、玉ねぎ、じゃがいもに雪塩と少しのブラックペッパーを
ワインは四恩さんの窓辺。
これがとーーっても飲みやすくて。
今年は２本だけでしたら来年はもう少しストックがほしいなぁって。
このグラスはプラハで記念に購入したもの。
職人さんが沢山いて手作りされているとか。
このカットのきらきらに惹かれて購入してきました。
パンやバターはまた続々アップしていきますね。