以前は好きなものをプレゼント～ってやっていましたが、
ここ最近は
父の日＆母の日、
そして２人の誕生日は
（父が９月末、母が１０月はじめにお誕生日）記念日ランチに。
この日は本当に（うわさ通り？）海外の人で大賑わい。
それでも毎回購入するお店はわかっているのでスムーズに。
Four Seasons Hotel Tokyo at Marunouchi
フォーシーズンズホテル丸の内
MOTIF RESTAURANT & BAR
モティーフ レストラン＆バー
みんな食べる量も減っているし
なんだか落ち着かないしで
ホテルモーニング以外とかでビュッフェって久しぶり。ですが！！
種類は少ないものの
１つ１つがキチンとしていて
見せ方も美しいしで
駐車場はその建物の地下を使用できるので地下にパーキング。
地上のエントランスはこんな風にスタイリッシュに。
中はとってもすっきり。
そしてレストランのあるフロアへ
右側にはソファー席
そして中央にはバーカウンター。
(ランチタイムｊはここにデザートが並んでいました）
そして左手には大きなフロアが。
窓が大きくとっても明るいです。
まっすぐ進んでいくとこちらは銀座側。
また夜は綺麗だろうなぁって
ゆったりしたソファー席も素敵で
まずは飲み物。
母＆ドライバーの彼はノンアルコールシャンパン。
父は泡に
そして私は赤ワイン。
今回のコースは
アミューズビュッフェ
季節野菜
エイフィレ“カスベ”
または鶏肉
デザートビュッフェ
まずは前菜をカウンターにビュッフェで。
これがワインにあうようなメニューが色々
チーズ、オリーブ。
そして野菜が並んでいます。
パンはテーブルに
私はまずはサラダ。
サラダの種類は少ないですが、
カラフルなトマトが美味しくて
そして冷製と温製の前菜が色々。
安納芋のスープ
鰹のたたき
長芋ピリ辛トマトソース
鶏肉とキュウリ ゴマポン酢
丸茄子のマリネ
ヒイカ プロバンス風
帆立とアスパラサフランソース
蛸と茗荷のバジル和え
かぼちゃのロースト
豚しゃぶyタルタルソース
舞茸とアーモンドのキャラメリゼ
安納芋のスープ
鰹のたたき
長芋ピリ辛トマトソース
鶏肉とキュウリ ゴマポン酢
丸茄子のマリネ
ヒイカ プロバンス風
帆立とアスパラサフランソース
蛸と茗荷のバジル和え
かぼちゃのロースト
豚しゃぶyタルタルソース
舞茸とアーモンドのキャラメリゼ
ちょっとずつ全種類を
こういうの嬉しい♪
そして野菜は・・・・
北海道のこちらのお野菜を
こんな風に
そしてメインは
エイフィレ“カスベ”または鶏肉 から選べてそれぞれ２つずつに
鶏肉
そしてエイヒレ
思ったよりもどちらもしっかりした味。
ワインとかと～ってことなのかも。
そして最後はデザートビュッフェを
これもまた嬉しい♪
色々とってみんなでシェアを
食後のドリンクは珈琲か紅茶、ハーブディーなどから
最後に誕生日プレートをおくってくださって。
とてもいい記念に。
その後は日暮里へ生地を買いにも。
朝から夜まで一緒に車で連れて行ってくれた彼には感謝♪
父も母も今回もとっても喜んでくれて。
色々話もできて楽しかったです。
父も母も今回もとっても喜んでくれて。
色々話もできて楽しかったです。