去年食べておいしかった~。このトウモロコシと茗荷のピザを今年も!
旬の食材をつかったピザが大好き♪
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大好きな祖師ヶ谷大蔵のアオジ・ソシガヤさんの
HPができましたよー♪
定番のメニューや、予約の方法、アクセスなど詳しく書かれているので
初めて訪問される方はぜひみてみてくださいね♪
また急なお休みなどはツイッターもチェックを♪
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久しぶりにお気に入りのアオジさんへ
まずはおつまみに
きりぼし大根と人参サラダを
そして一緒にワイン♪
最初は赤から。
アオジさんはボトルの種類もとっても豊富なので人数がいれば&飲むのであればボトルもいいのですが、
グラスであっても赤白それぞれ2、3種類ずつ並べて詳しく説明してくださいます。
そしてドーンとサラダは
和牛ローストビーフとパクチー、ルーコラ、マッシュルーム、
茨城 大和田農園さんの無農薬野菜サラダ
ガルムとレモスコのドレッシング。
野菜モリモリでローストビーフもとってもおいしそう♪
ガルム(アンチョビソース)とレモスコ(レモンと青唐辛子でつくる広島の調味料)でさわやかに。
この味付けのバランスも好き。
フリットもふんわりサクッと
ワインは2人で白にして~。
そして〆にはもちろんピザ!
この日はトウモロコシ、みょうが、青唐辛子のピザが
これが去年食べてとってもおいしかったのでうれしい!
この生地&焼き加減がお気に入り。
トマトソースが好きなのでマルゲリータがイチオシですが、
こうした旬の野菜との組み合わせもおいしいんですよね。
最後にはデザートも
そしてなんと!
ピザ生地を使ったパンも冷凍で店内で販売するようになりました。~とのこと。
パンだけ購入はできないと思いますが、
店内で食事した際のお土産にぴったりですね。
この日は売り切れてしまったとかでその場で焼き上げてくださいました。
焼き立てそのままもおいしそうー!
お持ち帰りして彼のごはんに。
何度行っても大好きなお店。
また伺います~。
初ランチ♪
http://ameblo.jp/karin0321/entry-11711183839.html
2度目はディナーで♪
http://ameblo.jp/karin0321/entry-11715277256.html
2度目はディナーで♪
http://ameblo.jp/karin0321/entry-11715277256.html
3度目も夜中のデート♪
4度目もふらりと2人で♪
友達を誘って♪
http://ameblo.jp/karin0321/entry-11821465957.html
4人で色々♪
http://ameblo.jp/karin0321/entry-11899221505.html
4人で色々♪
http://ameblo.jp/karin0321/entry-11899221505.html
母とランチで初パスタ♪
http://ameblo.jp/karin0321/entry-11940813094.html
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