すごーく久しぶりに薬膳スパイスごはんで身体が元気に♪
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世田谷のボンナボンナさんからスタート♪
私はすごーーく久しぶりなのでちょっとハードルが高くなっていたのもあって
２人で一緒にいくことに＾＾
基本のメニューは変わらず
☆スパイストマトチキン
☆スパイスベジ
☆キーマ
☆海老
☆大豆キーマ
久しぶりなので２人で基本の
スパイストマトチキン
スパイスベジをシェア。
そして来ていない間に小さなサイズの追加メニューが登場していました。
５種類あって小さめサイズの１人用とのこと。
こういうメニューは嬉しい♪
それぞれ
緑のスープ、ハーブスパイスの焼きトマトをオーダーすることに。
オーダーしてかた１つ１つ丁寧に作ってくださるので
のんびり待ちます～。
そしてこちら♪
かわいい～。
緑のスープ
自家製野菜ブイヨン、ボンナスパイス、五種類の葉、ココナッツミルク
突き出したスパイシーさはなくほどよくて身体があたたまります～。
そしてアツアツで登場の
ハーブ&スパイスの焼きトマト
カラピンチャ、カスリメティなどの葉&ディルの種などスパイスがつかわれているそうです。
アツアツでこれもトマト好きには嬉しいですね。
そして４種の豆サラダもつけてくださいました。
玉ねぎ、セリ科スパイス、
注文後に煎り挽きたてのボンナスパイスで
香りづけしてから自家製チキンブイヨンと仕込んだ４０スパイスベースで調理。
されたもの。
爽やかなスパイス感＆コクがあってとっても美味しい♪
そして
スパイスベジ
材料は植物性のみ
香ばしさとコクの中にスパイスの爽やかさとしっかり甘み酸味がある
自家製ベジブイヨン使用、こちらも４０のスパイスを使用。
酸味があってこちらも好き。野菜がまた嬉しいですね。
久しぶりでしたが店主さんの想いのこもったスパイス料理に感動。
お１人で全部されているので急いでいるときには向きません＾＾；
それがとっても居心地がいいんですよね。
それがとっても居心地がいいんですよね。
またこれからも伺いたいです♪
今まで中休みはありませんでしたが、
今後中休みをとって営業時間を少し延長しようなぁとも。
訪問前は確認して～をお勧めします＾＾
今まで中休みはありませんでしたが、
今後中休みをとって営業時間を少し延長しようなぁとも。
訪問前は確認して～をお勧めします＾＾