明日17日(火)は、仕込みのためおやすみだそうです。
ご注意くださいね。
詳しくはお店のページを。
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この日もゆっくりといい時間を過ごしてきました。
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前回は夕方でしたが、今回はお昼すぎに訪問。
夕方の雰囲気も素敵でしたが、
窓から日差しで明るい店内でのんびりさせていただきました♪
サンスプレートを。
この日のデリは人参とキャベツ、そしてひじきのマヨネーズ和え。
マヨネーズってこってりしているイメージですが、マヨネーズの味は突き出てなくて
野菜の味をしっかり味わえました。
そしてスープは大根と玉ねぎ、シメジに緑豆
写真ではうまくうつせていないのですが具だくさんでとってもやさしい味。
有機野菜のサラダにはお味噌のきいたドレッシングが。
これもまたパンに合います。
パンは３種類。
フォカッチャ、パンドミ、カンパーニュ（違っていたらすみません＾＾；）
それぞれにバターが添えられていました。
そのままでもおいしくて最初はバターなしでどんどん食べてしまって＾＾；
ですが、バターと一緒にいただいてみると・・・
またよりパンの味が引き立っておいしく。シンプルだからこそのおいしさに感動！
そして食後は楽しみにしていた珈琲を。
前回気になった
インドネシア
リントン地区 マンデリン（極深煎り）
ネルでお願いしました。
力強い大地を感じるマンデリン。
ネルでしっかりとインパクトのある１杯に。
そして２杯目は
グアテマラ。
ラ ホヤ農園 （極深煎り）
普段だったらグアテマラは彼のオキニイリ。
私はオーダーはあまりしないのですが、
こちらのグアテマラはとっても気に入ってしまって。
今回はペーパーでお願いしました。
前回とはまた違った印象に。
香りはそのままでもすーっとなじむもの。
こちらも美味しかったな。
こうして抽出方法によっていろんな角度から美味しさ＆好みを探ることができること、
また気分によってや合わせるものによってだったり選べるって嬉しい♪
まだまだ飲んでいないコーヒーがあるのでいろいろいただいてみたいです。
彼へのお土産は
スコーンとピスタチオのフィナンシェ
（パン＆焼き菓子のテイクアウトはカフェ利用時のみ購入できます＾＾）
閉店時間があるので平日はなかなか訪問できませんが、
素敵な空間で
丁寧に淹れてくださる珈琲と
そして美味しいパンやデザートを一緒に楽しめる空間で
いい時間が過ごせました。
そして美味しいパンやデザートを一緒に楽しめる空間で
いい時間が過ごせました。