経堂のガラムマサラさんへ♪
ハサンさんのアイディア満載のスパイス料理が美味しくって、
ハサンさんのアイディア満載のスパイス料理が美味しくって、
楽しくてワインをいただきつつ(飲みすぎ？）とっても貴重な時間を過ごしてきました。
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今回で一緒に行くのは３回目。
夜に一緒にみんなでゴハンはとっても嬉しい♪
最初にみんなは生ビール。
ですが、最初から赤ワイン。
友達夫婦は強いのでみんなで飲む～とボトルをオーダー。
４人では久しぶりなのでとっても楽しみに。
また夜ガラムマサラさんも久しぶり。
先ずはマサラパパド
パクチーサラダ。
カマのマリネ♪
美しい～。
中にはいちごもアクセントで。
こういうところもすごく素敵。
中にはいちごもアクセントで。
こういうところもすごく素敵。
そして
牡蠣パクチー♪
パクチー×牡蠣の組み合わせ。
牡蠣好き彼はとってもオキニイリの１品。
久しぶりにサバカンも。
イカとお豆腐の土鍋やき
アツアツ＆ジュージューと登場♪
レモングラスの香りがとってもいいです～。
知らず知らずのうちに赤ワインは３本。
そして追加でビールだったり白ワインだったり（笑）
海鮮炒め♪
そしてカレーを♪
彼大好きな牡蠣カレー。
このかつお節がいいアクセントですよね。
そしてこの日はフィッシュヘッドカレーも
そしてキーマカレーもチーズ入りに。
土鍋でアツアツ登場♪
そしてなんと最後に
シャンパン♪モエが！
そしてエビのスパイス炒め。
しっかりスパイシーでお酒に合いますね～。
結局赤白あわせてボトルにすると５本くらい＆シャンパンも（笑）
久しぶりに４人だったので話したいことが沢山！
美味しいお料理＆そしてワインをいただきつつ楽しい時間でした。