馬来西亜マレーさん、２月１４日までお休みです。
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マレーさんのアレンジのきいたこの
肉骨茶（バクテー）が大好き。
こちらは豚の角煮の入ったバクテーバビ。
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この日は友達のリクエストで
ハンバーガーメンバーで
祖師ヶ谷大蔵の馬来西亜マレーさんへ。
http://malaysiamalay.s2.weblife.me/
もちろん平日夜でも予約が確実。
今回も人数は４人になるので予約していきました。
まずはイスパハーニ
いつみてもインパクトある野菜たち。
それに辛さをアップしてもらってしっかりスパイシーに。
甘みもある独特なこのスープが美味しいです。
そしてプタイカレー
独特な食感＆味の豆プタイと挽き肉が入っています。
この味はハマル人にはハマルもの。
私は大好き。
そして酸味＆コクがある１品
タンパルリライス。
枝豆の食感＆味にこのコクウマなソースが絶品♪
そして新作のロバロバも～。
人参タップリなスパイスの効いた特製の肉団子。
いついってもマスター＆奥様の人柄に、そして美味しいお料理に癒される空間。
この日もいい時間を過ごさせていただきました♪