想いの詰まったワインとワイン。
そして大切に育てられたおいしい野菜。
ワインにはちょっとのパンと野菜があれば幸せ♪
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去年の出会いからちょうど１年たちました。
１２月にリリースされた
農楽蔵 ラロ・フリッツァンテ・アロマティコ 白そしてロゼを
今年もある方のご好意で購入することができました！
なかなか手に入れるのが難しくて・・・
出会った時より農楽蔵さんのワイン１本1本と出会える喜び、
そして思いも一層強くなっている気がします。
今回から名前が変更されているそう。
今までの「スプマンテ」だとガス圧が強いものと思われてしまうことがあるということで
昨年までの「スプマンテ」から「フリッツァンテ」と名称が変更になったそうです。
今年はロゼと白と両方です。
本当にうれしい！
Raro frizzante aromatico 2014
ラロ・フリッツァンテ・アロマティコ 2014 白（微発泡）
こちらは昨年もいただくことができたもの。
去年のボトルもたいせつにしています。
2013は ラロ・スプマンテ・アロマティコ
そして
ラロ・フリッツァンテ・アロマティコ ロゼ
Raro frizzante aromatico rose 2014
最後にいただくことができてうれしい。
というのもこちらのロゼは今年２０１４年が最後。
赤ワインの仕込みの時期とこちらの瓶詰めが重なってしまうという作業上の問題で
ロゼは今年最後なのだそうです。
残念ですが、他のワインのクオリティを考えて・・決断されたとのこと。
そのような決断も素敵だなぁと。
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そしてこの日の為に！と予約して購入してきたプレジールさんのパンと。
ラロ・フリッツァンテ・アロマティコ ロゼ
Raro frizzante aromatico rose 2014
キャンベル。
父の畑の野菜を
今年初めて育てた紫キャベツ。
これがとても美味しい！
ほうれん草は若いうちに収穫してくれるので最近はそのままフレッシュを。