ということでパフェ部のkomakoyaさんに教えていただき
とっても好みな爽やかパフェを食べてきました～♪
（いつもありがとうございます！）
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東武東上線にあるパティスリー materiel マテリエルさん。
去年和栗と洋梨のサンデーをいただいてから久しぶり♪
グラスデザートとして現在クープが２種類♪
マンゴーを使った Coupe a la mangue クープ・ア・ラ・マング
そして今回かりんがいただいた
グレープフルーツのクープ
Coupe du pamplemousse クープ・デュ・パンプルムース
お店のページより
グレープフルーツのコンポート
フロマージュ・ブランのアイスクリーム
はちみつのアイスクリーム
ブラッドオレンジのグラニテ。
オレンジのグラニテがとっても鮮やか♪
またグレープフルーツは風味、食感を残すため大きめにカット、
ロゼワインシロップでマリネしてあるとのことで
本当にグレープフルーツの苦味爽やかさを感じることができました。
はちみつ＆フロマージュ・ブランのアイスとの相性もよくて。
メリハリのある爽やかなパフェ。
この層になっている姿も美しくて、おいしかったです♪
価格も900円、またサイズも大きすぎずないのもいいですね♪