タマゴがとろ～っと。
色々噂は聞きますが、
今まで日本で食べたエッグベネディクトでは
カイラに続きここは好みかも。
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おはようございます。
とうとう今日の夜から雨かぁ・・・。
そんなかりんは、最近朝＆お昼にしっかり、
夜は予定は控えめにしてしっかりジムに。
読みたい本も沢山あるのでジムに行くのが楽しくて～。
冬になってますます代謝が下がる前にちょうどいいかもって＾＾
ある日のランチで代官山にオープンした、
ＮＹの朝食の女王と言われている
Sarabethʼs（サラベス）に行って来ました。
新宿のお店にもいつかは～と思いつつ、あまり店舗の中のお店って足が向かず＾＾；
そうこうしているうちに代官山に。
それも駅前と聞いてランチにふらりと行って来ました。
お店は代官山のメインの改札を出てすぐの場所。
正面にあるファミリーマートの２階です。
横の階段から２階へ。
お店は白くて綺麗♪
そして店内は・・・・
ステキ！
窓が大きくてとってもステキです～。
こういう雰囲気で朝食っていいですね♪（って行ったのはお昼前ですが＾＾；）
訪問したのは平日のランチライムよりも少し前の時間。
なのでお店はこんな風にすごく空いていました。
（休日は混みあうのかな＾＾；）
そしてテーブルセットやインテリアもステキ☆
人気のリコッタパンケーキやフレンチトーストも気になりますが、
オーダーしたのは珈琲と
食べてみたかったエッグベネディクト！
美しい～。
とっても綺麗です。
２種類あってクラシックエッグベネディクトに。
スモークハム、自家製オランデーズソース、 パプリカ。
そしてサラダがサイドにのっています。
味付けは薄めになっているので、テーブルの塩＆胡椒で調整してくださいね。とのこと。
アメリカそのままだと塩辛く感じてしまうときもあるので、
これは嬉しいですね。
厚みのあるイングリッシュマフィン。
これは特徴の１つですよね。
そしてカット！この瞬間がまたしあわせ～。
オランディーヌソースが少々少なめかな～とおもいましたが、
マフィンのしっかりした感じ。
そしてこのソースにたまごの感じがとっても絶妙！
そしてお味もタマゴの味もしっかり感じれるほど優しい味。
かりんはそのままでもスキでしたが、塩＆胡椒を少しプラスしてもよさそうです。
夜２２時までやっていて夜にはハンバーガーのメニュー等もありますが、
ここは明るい時間の方がよさそう！って思ったり。
この開放的な感じがとってもよかったです。
パンケーキやフレンチトースト、そしてこのエッグベネディクトも、
他の食事と同じで好みで好きなお店って変わってくると思いますが、
エッグベネディクトに関してはここのはすごく好みでした♪