母が必ずお味噌汁は作るという人だったので、
特に父＆妹はお味噌汁好き。
彼もそうなので、
お味噌汁はほぼ毎日作っています。
特に父が畑をやるようになってからは、夏は夏の野菜、秋は秋、そして冬は冬・・・。
ナス、キュウリ、キャベツに、たまねぎ、じゃがいも、かぼちゃ、トマトも＾＾
野菜だったらほぼ何でもいれちゃいます。
そんな日常のお味噌汁を贅沢に。
改めてお味噌汁っていいなぁって
そんな風に改めて感じるお店でした。
ちなみに最近は父の畑で収穫したショウガ をスライスして入れる。
身体がぽかぽかになるので、はまってます。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
野菜好きなお友達から教えてもらって
蔵前の結わえるさんにいってきました。
お昼にはおいしい玄米ごはんと具沢山のマル汁、おばんざいや魚の定食などがいただけるお店。
ランチは平日のみ。外出の際にこちらまで。
お店に行ってみると
小さいお店の中にはテーブル席にカウンター席。
１人だったので相席かなぁと思いましたがいタイミングよくカウンターに。
おばんざいメニューなどもありましたが、
箱膳定食 ８００円に
運ばれてきてびっくり！
このマル汁のお椀の大きいこと♪
中には野菜がたくさん。それにお豆腐も。これはこれだけでも十分満足してしまうほど。
ですが・・・
もちもちしていておいしい！
この玄米ごはん。
「寝かせ玄米」といって炊いてから４日間熟成させたものだそうです。
とってももちもちしていてもち米みたい。それでいて甘みも。
以前ｕｍｕｉさんのディナーでいただいたことのある玄米ごはんの感じに似ているような・・・
マル汁のメニュー
http://www.yuwaeru.co.jp/h-weekmenu.html#01
こんなのを見たら毎日でも通ってしまいたくなっちゃいますね。
会社の近くにあればいいなぁって。
でもこちらに訪問してから
かりんのお家のお味噌汁は明らかに具沢山になりました（笑）