＊長文なので・・・気をつけてください＾＾；
流れる空気が好きだったり
この空間が憧れる程好きだったり、
そしてもちろんねじさんの人柄に惹かれたり。
「ねじまき雲」の存在の大きさに改めて気が付いたのも
珈琲を自分で淹れるようになって・・・
珈琲が「好き」から、「大好き」になったから。
私にとってねじまき雲に行くのは、
ねじさんの珈琲の世界に遊びに行く感覚。
毎回ワクワクするんです。
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なーんて、しっとり書いちゃいましたが、
そうなんです！
プレオープンが終わり
５月２８日
国分寺にねじまき雲・陽（you）がオープンしました。
http://nejimakigumo.bitter.jp/
オープンまでの様子をねじさんのブログでみて
楽しみにされていた方も多いはず。
もちろん私もその一人。
条件の関係もあって行けなかった彼と一緒にようやく一緒に行ってきました。
入口には今まで無かった看板も
中に入ると明るい！
プレオープン中は夜にしか訪問してなかったのでこの明るさにびっくり。
今までプレオープン中というのもあって
写真は飲んだ珈琲の記録としてのみ。
今回はじめて伺って店内の写真を撮らせていただきました。
（なので写真多めです＾＾；）
店内には１２席
入って正面にはこんな風に素敵な２人席テーブルが２つ並んでいます。
そして中央には大きなテーブルが
こちらに伺って相席になることもありましたが、
みなさんねじさんの珈琲で繋がっている方々。
それがまた楽しかったり。
奥にはオープン（半分？）カウンターも。
実はこのカウンター前の席がお気に入り。
そしてメニューもオープンしてこんな素敵な形に
もちろん中は訪問してから見てみてくださいね。
普段メニューなんてキチンと見ない友人。
なのにとっても嬉しそうにずーっとメニューから目を離しません。
それを見て一緒にこれてよかったなって。
私はストレート珈琲の
メキシコ マヤビニック コーノで
しっかり響く味。
そして彼は迷って・・・
カリタ（甘水）
最近私が家でもカリタで淹れることが多くなったので比べて見たかったよう。
飲んだ瞬間笑顔でひとこと
「こういう珈琲を頑張って淹れてよ～」って冗談を。
そりゃ私もこんな珈琲が淹れられたら・・（どんなに嬉しいか。）
もちろんチーズケーキも。
そしておかわりはエスプレッソ担当の方がつくってくれるカフェラテ
優しさとつよさを感じる美味しさ。
他ではあまり飲まないけれど、
トコロさんとこちらでは飲みたくなるんですよね。
彼のハマりっぷりがすごくて、
２人で大好きな珈琲を前にとっても楽しい時間を過ごせました。
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プレオープン中の訪問。
最初の記事はこちら 。
そして２度目にＵＰしたのがこちら 。
それ以外にも何度か・・・
アップしていなかった珈琲をキロクとしてＵＰ。
ある日は
水出し珈琲をアイスで。
まるでウイスキーを飲んでいるかのような・・・・というように
とってもガツンとくる味。香りがあとから口の中で広がっていきます。
自分でカリタで淹れるようになって・・・
この日の２杯目はカリタ
そしてプレオープンの最終日は
プレオープン最初に連れてきてくれた
常連のお友達Ｍさんと一緒に伺うことができました。
コーノでアイスコーヒーを
なんでこんなにクリアなのか・・・
コーノでアイスコーヒーはこれからの季節お家でも作っているスタイル。
少しでもこんな風にって・・・
そして２杯目は
エスプレッソさんのつくってくれるカフェラテをこの日も
そしてお友達のほうじ茶ラテ
ほっとできるおいしさでした。
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プレオープン中は
行くたびにペンキが塗り替えられていたり、
窓に枠がついたり・・・
小物が増えていたり・・・
お２人が大切にしているもの１つ１つを、つなぎ合わせて素敵な空間に。
手作りの温かさが伝わってきてすごく居心地がいい場所に。
そしてなによりお２人のつくる珈琲の世界。
コーヒーが好きな人だったらメニューをみてわくわくするはず。
詳しくなくても(マニアックでなくても＾＾）
コーヒーが好きなら
どんどん知りたくなる。そして好きになる・・・
そんな空間（場所）な気がします。
ねじさんのもつコーヒーへの奥深いふかい世界。
それを分かりやすく、そして興味深く伝えてくれる。
私にとってそんな場所。
とそれがようやくできました（笑）
ここまで読んで下さった皆様本当にありがとうございました。
ただ珈琲にハマって。
そしてねじさんの珈琲を改めて飲んで大好きになった。
それだけなんです。
でも改めてそれに気が付けたのはお友達Ｍさんの存在があったから。
この出会いを大切にこれからも伺います♪
とっても素敵なお店のＨＰはこちらです。
http://nejimakigumo.bitter.jp/
はじめての方はぜひ「enter」入口から入ってみてみてくださいね。