三軒茶屋って本当に
いろんなお店があって楽しい！
奥が深いなぁって。
お気に入りのお店が集まっている世田谷三軒茶屋エリア。
そんなエリアだけに、なかなか行くタイミングがなく気になっていたままだったこちらの
Cafe FUZE（カフェ・フーゼ）ＨＰ さんへ
シンガポール料理がいただけるカフェときいて気になっていたお店です。
車だったので近くのパーキングに停めましたが駅からだと
三軒茶屋の駅からだと５分くらいでしょうか？
住宅街の中にある１軒家のお家。教会が目印になってくれます。
中に入るとお家のダイニングのような雰囲気。
とっても落ち着いていて素敵です。お店にあった素敵な店主さんが。
メニューはシンプルに３種類。
日替わりなのかその日のメニューですとのこと。
サンバルフィッシュ
白身魚をスパイシーなトマトサンバルソースで煮込んだもの
ビーフレダン
マレーシアカレー風のスパイシーなビーフココナッツ煮込み
中華風角煮のサラダ丼
紹興酒と特製スープで煮込んだ角煮のサラダ丼
ビーフレダンは外せない！
そして友人とサンバルフィッシュをシェア。
全てにスープそしてドリンクがついてきます。
最初にスープ。
生姜がキリリときいたスープ。優しいです。
そしてこちらが
サンバルフィッシュ。
メカジキとのことです。
サラダも一緒にのっていて美味しそう！
トマトの酸味に檸檬を絞った爽やかさがプラス。
とってもさっぱりしています。
長粒米（ブレンドかも？）の焚き具合もすごくいいです。
そしてこちらが、ビーフレダン。
こちらもすごく独特な美味しさ。
ココナッツというようなくどさはなくてスパイシー！
これはハマる味ですね。
他のお客さんは角煮を食べてましたが、それもすごく気になりました。
そしてドリンクは嬉しいことに
珈琲や紅茶だけではなくザクロのドリンクからも選べます。
私はさっぱりザクロソーダーに。
友人はホットのザクロティーを。
お店の雰囲気もすごく落ち着いていて、店主さんもすごく素敵な方。
エスニックというと独特なお店～というようなところもありますが、落ち着いて食事したい時等でも
利用できそう。
また他のメニューも是非食べてみたいです。