今年もあと数日ですね。
今年を振り返って・・・・
自分の出来事の中の１つに
珈琲を毎日毎日淹れるようになったこと。
があります。
多くの素敵なお店との出会いに恵まれ、
また周りの皆様には日本全国いろんな場所で焙煎された珈琲豆をいただいたりと
沢山のおいしい珈琲と出会うことができました。
その中でも珈琲に対する気持ちがつよくなった理由の１つは・・・・
自家焙煎珈琲専門店のねじまき雲さんの珈琲にこの夏、再会したこと。
夏に何年ぶりかにいただいたのがきっかけになって
すこしづつハンドドリップで淹れていた珈琲。
今では毎日毎日淹れるのが本当に楽しくて。
なのでねじまき雲さんの珈琲が飲みたくて、
そしてイベントで販売される珈琲豆を買いたくてイベントなどに行かせていただくようにも。
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そして今回クリスマス期間にとっても素敵なイベントが。
青梅のねじまき雲さんは現在お店の店舗のカフェ営業は休止中ですが、
このクリスマスの期間のみ限定でイベントのため
オープンされると知りとっても楽しみに行ってきました。
クーラさん、イルテンポボーラさん、ｔｏｃｏｒｏさんのイベントに続き
なんと今回は青梅のねじまき雲さんのお店を期間限定でオープン。
テディベア作家さんの（こちら ）のイベント。
とっても可愛いベアが迎えてくれました。
もう数年前に初めて訪問した時の記憶がよみがえってきます。
ゆったりと流れる時間の中
豆から、１杯の珈琲になるまでをカウンターから拝見することができたこと。
より珈琲が、
そして珈琲を淹れることがすごく好きになった気がします。
おいしいチーズケーキと。
この期間限定のベアブレンドも。
最初は右も左もわからなかったのですが、
多くの方のご指導のおかげで、だんだんと上達している気がします。
それに何より楽しい！
来年も楽しくkarin珈琲を淹れていきたいと思ってます。
よろしくお願いします♪