フクナガのお父さんに教えていただいた柿シャーベットの作り方①
熟した柿を準備。
①種とへたを外しミキサーに入れ、ガムシロップを少々いれてミキサーする。
②ミキサーしたものをこす。
③そのまま冷凍庫へ
④途中１度冷凍庫から出してミキサーで混ぜ空気をいれるようにかくはんします。
（フクナガのお父さんに許可をいただいてＵＰしています）
ですが、
今回は家にかなり完熟した柿があったので
柿の皮をむいて、種をとってかるくミキサー。（砂糖不使用）
（完熟していたのでほんの少しだけミキサーしました
そのまま凍らせて～途中１度かくはんさせてで完成！
超簡単でした＾＾
ポイント
☆柿の種類によってもガムシロップの量は調整した方がいいですね。
☆完全に凍ってしまう手前で一度かくはんさせて空気をいれないとカチカチになってしまうので注意してください。
私の家の柿はすごーーく甘いのでガムシロップは入れませんでしたが
柿のやさしい味でとっても美味しかったです。
でもやっぱり皮をむいてしまったのでフクナガさんの色とは違いますよね。
次回はキチンと教えてもらった手順でやってみます♪
是非チャレンジしてみてください！