餃子大好き
といいつつあまり外で食べることがないのは・・・・
外で食べるよりも
父の作ってくれる餃子がどこで食べる餃子よりも大好きだから。
いちばんシックリくるってありますよね＾＾。
父は自分が好きで通っていた餃子のお店で習って覚えたのだそう。
小さいころから我が家には餃子の日というのがあって父がその日は朝から３００個近くの餃子を
作ってくれます。
それをどんどん焼いて～
具はシンプルに鶏＆豚のひき肉にニラ、キャベツ多め。にんにくに・・・。
そしてそれを両面焼きに。
どんどん焼いてくれる熱々の餃子。
母がラー油をつくるようになったので母の激辛のラー油と。
家でくつろぎながら食べる餃子は最高です。
ちなみに一番好きなお店は蒲田の歓迎。(最近の記事はこちら
）
それでもやっぱり餃子と聞くと食べにいきたくなっちゃいます。
先日餃子を食べに亀戸まで～。
噂のホワイト餃子のお店へ＾＾
あっという間に満席に。
すごく来てみたかったのでウレシイ！
最初は水餃子。
そして焼き餃子♪
すごい皮がしっかり＆もっちり！
饅頭みたいな餃子です。
それでも香ばしく焼かれているのでその皮もやみつきに。
中の具はさっぱりで好みでした＾＾
皮が本当にしっかりで、餃子という感じではなくまた違った食べ物のような感じがしました。
熱々でいただく焼き餃子は最高でした♪