ケララの風でスペシャルなマトンビリヤニに感激♪ 大森

オープン直後、何度か訪問させていただいて
今度はランチも♪と思いつつ・・・

なんと５月末で一度閉店される！
そう知って伺いたいなと思っていた矢先にお誘いいただいて伺うことができました。
それもこの日はビリヤニがメインとなってその美味しさに感激。
いただくことができて幸せでした＾＾


なんと今月末までディナーは予約でいっぱいのようです。

まずはこちら
サンバルとサクサク揚げたてのワダ。これにはココナッツのチャトニも。
このチャトニが本当に美味しいですよね。
ほたるいかとグリーンマンゴーのトマトジュレサラダ。

そして真鯛のバナナ葉包み焼き。



香ばしく焼かれた真鯛。美味しいです。

そしてメインのビリヤニが登場。
はじめてこんな円盤の様なお鍋のビリヤニは初めての経験。
オープンした姿がこちら↓そして上にパクチー等をのせて仕上げてくださいました。


そして大きなヘラでまぜまぜ～。

そしていただいたビリヤニは感動の美味しさ！マトンがとってもやわらかくて美味しい。
それに濃すぎることはなくとっても味もちょうどいいんです。


みんなでもちろん完食（笑）

デザートは黒糖のプリンに私はコーヒーを。
美味しいビリヤニに感動でした。
伺うことができてよかったです。

５月末でいったん閉店されてしまうそう。
ランチは通常営業されていると思うのですが行列でしょうね＾＾；
でもタイミングがあればランチのミールスまたいただいてみたいです。