この週末はこちら埜庵（ＨＰ ）さんへ。
流通の事情も大きく影響されている中
この土日は節電にてチャリティの為の臨時営業をされていらっしゃいました。
入口にはこうして手動のかき氷機が。
チャリティの為の臨時営業日。
売上は震災で被害に遭われた方にと特別メニューで。
節電の為手動のかき氷機。
半分は自分で削ります。
お手本を見せていただいて。
器をもつ手と回す手。
両方ともを上手に動かして・・・
まずは友人から・・
器に氷をキャッチさせるのもままならない友人。
見ていると簡単そうに見えるのですが実際自分でも削らせていただくと
「難しい。」
そうこんなに難しいとは知らなかった。
そして器は下に置いたままだとばかり思ってましたがこんな風に両手を使って。
氷をキャッチ。
均一に器にってなかなかできないんですよね。
でもとてもいい経験ができました。
半分削ってその後仕上げはスタッフさんが。
そしていただいたのは
りんごのかき氷
優しい色そのものの優しいりんごの味はこの季節の限定のもの
そしていちごも。
上手くできなかったとか、
削るのが難しかったとか２人で話しつつも
電気の大切さや今回のこのかき氷代は全額寄付されると伺って
１杯のかき氷を通じて教わることがとても多くありました。
伺うことができて、今回この手動式のかき氷をいただくことができて良かったです。
埜庵さんは21日～25日はお休み。
次回の営業日は26日27日の予定だそうです。