代沢にあるPlaisir プレジールさん
ガレット・デ・ロワ ナチュール（１，６００円）
キャラメリゼされたカットがとっても美しい♪
横からの姿はこんな風に。
断面をみてびっくり！
パイの層の感じがこんな風にふっくらしています。
パイがとってもサクサク。
中はアーモンドクリームにカスタードクリームのアレンジでしっとり優しい甘さ。
とっても美味しかったです。
中にはフェーブの代わりにナッツがはいっていました。
プレジールさんではシェフのお好きなヘーゼルナッツに自家製マロングラッセを入れたノワゼット マロンと２種類。
マロンバージョンも食べてみたかったです♪
プレジールさんでは今月末までは販売される予定だそうなので
未だ間に合いますよー＾＾