タピ 夏もやっぱりTAPiRごはん！ カレーの域を超えてるTAPiRカレー♪

今回もおいしいの連発。それしか言えない（笑）
毎日通いたい！
冷汁に冷やしカレー。
とタピさん（ブログ ）でしか味わえないお料理を今回も満腹いただいてきました。

骨折されてしまって中止されていた予約なども少しづつ復活されたと・・またまたお姉さま が確認＆予約してくださって８人でいってきました（ありがとうございます！）
黒板にはタピさんならではの夏メニュー冷汁の文字。
それだけでテンションＵＰ。

まずはおかずが登場～

にがうりパコラ（てんぷらです）ニガウリおいしい♪　　　　　　　　うなぎのパコラ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　香ばしくって、専用のタレにつけて。

そしてこれは珍しい♪
こんにゃくだってパコラに。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そしてナス。サブジ風なんですが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今が旬のナス。大きめサイズでおいしいです♪

そしてこのおかずに合わせるのは～
冷汁！
この日は２種類。

まずはタマリンド冷汁。

これがとってもおいしい！
さっぱりしてコクがあってなんとも表現できないやさしいおいしさ。
ワカメやたまねぎ他いろいろ野菜もたっぷりはいっていてまさに冷汁。
冷たいお味噌汁タピバージョン。
上に乗ってる野菜と一緒に。ココナツで炊かれたお米とぴったり♪
毎日でも食べたい！そんなおいしさ。

そしてつるむらさきの冷汁

タマリンドが意外にもとっても優しいあじだったからかこちらの方がしっかり味。

つるむらさきって本当に食べる機会ってないけど合いますね♪
別添えのグリーンチリを合わせて。パクチーがまたまたいいアクセントに。

そしてここで　ラムチョップ♪
タピさんのラムはスパイシーさがあるので気になる匂いもなく食べれます♪

そしてここで〆のカレーが登場！
感動だったのが冬瓜のサブジ
こういうアレンジもタピさんならでは。
ココナツのたっぷり使われたサブジはやさしい味。クリームシチューをもっとサラサラにした感じでした。
もちろん気になるココナッツミルクのクドサはゼロ。エビもプリプリ～おいしかったです♪

そして、
かつおの冷やしカレー

アップすぎて何かわからないですね（すみませんｗ）

それに合わせるのはたまごチャーハン♪

タピさん特製の生卵のピクルス？（でいいのかなぁ）その卵で作られたふんわりチャーハン。
これまた絶妙なおいしさ。
やさしい～。そして最後に豆乳カッテージチーズも。

豆乳のアレンジもどんどん増えている気がします。
最後の豆乳プリン？

やさしい甘さのプリン。フルーツたっぷりでおいしかったです。

タピさんならではのおいしいごはん。ご馳走様でした♪