火曜日から始まった新宿伊勢丹のイタリアウィーク。その中のイタリアンフードを紹介するイタリア展(HP )広告でイタリア屈指の
フルーツ・ベジタブルカーヴィングアーティスト!


そのBeppo Tonon氏が来日され、
華麗な作品のパフェをいただけると知り・・・・

この美しいパフェ・・・みたい!
と親友ちゃんといってきました。
店内には広告にあったすいかが孔雀になっている現物も。
美しい作品がたくさん飾られています。


こちらが フレッチェ トリコローリ(三色旗)1,260円

こんな美しいカットは初めてみました。
なんとびっくりなのがバナナってこんな風にカットできるんですね。



イタリアの三色旗にちなんだ色の煙を出しながら飛行するイタリア空軍のアクロバット飛行隊、「フレッチェ トリコローリ」と呼ばれているそうです。その感動の瞬間を表現した作品だそうです。

その下には3種類のジェラートは
これは、クレマモーレと言うお店ののジェラート。ミルク、バニラ、ストロベリーの3色。それぞれがとてもおいしい。


見た目の華やかさは驚くほど。ジェラートもおいしいので
機会がある人は是非訪問してみてはいかがでしょうか。