こちらの方の記事 を拝見して、
フランス菓子店 ラ・プレシューズ（La Precieuse）
のモンブラン！今年もすっかりはじまってました。
今年こそは♪
それも10月からは栗の品種も変わると知り、ますます９月中にとおもっていたら、丁度恵比寿に外出するという会社の人にお願いして（笑）買ってきてもらいました。（ありがとうです！）
恵比寿には駅ビルアトレの中にカフェを併設しているパティスリーカフェ ラ・プレシューズがあり、以前カフェ利用したことがありますが、ケーキセットやクレープなどがいただけます(記事はこちら ）そちらでケーキをテイクアウトしてきてくださいました。
感激の初対面♪
ふんわりと繊細なマロンクリーム
9月は宮崎県産日之影という品種の早生栗だそうです。驚いたのは香りがとてもいいこと。クリームのまろやかさがすごくいいですね。
甘さは控えめのもので、中央の生クリームとの相性もすごく良かったです。シンプルだからこそ素材の味がすごく生かされていると思える１品。こういうモンブランすごく好みでした。
人気の理由もわかりますね♪
10月になると兵庫県三田産人丸栗になるのだとか。そちらも楽しみ!今度は広尾の本店で絞りたてをいただいてみたいですね。