もう知り合ってから3年になるかなぁ。
仲良しのお友達7人と同窓会をすることにしました。
もちろんかりんと同じ?ように、食を愛する方ばかり。それに長くかりんを知っててくれる人ばかりなので、一番気が抜けません(笑)でも今回はここに行こうって決めてました。だってここのお店はみんなも行きたかったはず。
電話で予約をしました。電話の先ははぴいさんにお誘いいただいた、はぴじり
でおいしいミールスを作ってくださった沼尻氏。大森駅にこの夏オープンした「ケララの風」
そう決めてました。(素敵なサイトがオープンしてました!)
人数と伝えると、「おまかせでもできますよ」とおっしゃってくださいました。そう人数がある程度集まればおまかせで作ってくださるそうです。もちろん!とお願いしました!苦手なものは・・・と聞いていただきましたが、こんな機会に好き嫌いなんて言いません(笑)
先日こちらの感動的なミールスをいただきましたが、実は、オープン初日のはぴいさんの記事
を拝見して、もう1人のシェフノリさんという方のすごく衝撃的だったディナーメニューをいただいてみたかったんです。
まずはカンパイ~
もちろんかりんは飲めませんが(笑)
ケララ風サラダ
揚げたチャナダルが香ばしくて。それにフレッシュなココナッツがすごくおいしい。レモンベースのドレッシングで見た目も綺麗です。
そしてこちら
手前がワダ(豆の粉でできたドーナツ)ふんわり揚げられたワダはすごくおいしい。と白いものはイドゥリ(豆と米の粉からできた蒸しパン)です。
サンバル(南インド風の野菜カレー)野菜がたっぷりですごく優しい味。このサンバルすごく好き。
そして!ココナツチャトニこれは本当にこちらのお店だけの味!フレッシュなココナッツのチャトニは大好きです。
そして次にでてきたのは・・
こちら♪ミニミールス
こうやっていただけるのは感激です。友人もすごーくびっくり感激してました。そしてシェフがカレーの説明をしてくださいました。
こういうのはすごく嬉しいですね。
この日は左から
ニガウリのキチャディ
(ニガウリのマスターシード風味ヨーグルト和え)ヨーグルトの酸味がすごく丁度よくってすごくおいしいです。さっぱりといただける1品。
キャベツのトーレン(キャベツの削りココナッツいため)このフレッシュなココナッツとキャベツの甘みがあわさってかりんがすごく大好きな1品(実はこれはリクエストしちゃいましたw)
エリセリ(南瓜の焦がしココナッツ炒め)優しいかぼちゃの甘みがスパイスと合わさって濃厚ですごく好きな味でした。こんなアレンジもあるんですね。
イステュー(じゃがいものココナッツミルクシチュー)この味もやさしい味。コクがすごーくありました。
ダール(お豆のカレー)優しいお豆のカレーにギーを入れてコクがありました。
そしてタマリンドライスといただきます。
すごく大満足のおいしさです。
でもまだまだ
なんと!
さんまのスパイシーグリル
ケララ特製スパイスペーストを塗ってじっくり香ばしく焼かれています。この周りのスパイスがすごくおいしくってふんわりとグリルされたサンマとの相性はいい!もちろんおいしすぎました。日本人に生まれてよかった・・・ご飯たべたくなります(笑)
そして
ビーフピラーレン
トマトベースの濃厚なカレー。ホールスパイスのスパイシーさにビックリしました。トマトベースでトマトの濃厚な味がおいしいです。酸味がおさえめですごくかりんこのみでした。ビーフがすごくスパイスになじんでいておいしいんですよね。
そしてこちらはケララポロタといただきます。このポロタはこのままでも充分なおいしさ。
最後のサンマとカレーは一緒にでしたが、最初からミールスまでは1人1皿で提供してくださいました。スペシャルコースですね。
「ケララの風」
で感動のディナーを囲んで楽しい時間を過ごせました♪
おいしくて感動の連続。ゆっくり安心して食事ができました。
ご馳走様でした
次は一緒に行きましょうー。






