皮が薄めでふんわり、そして餡は野菜もちゃんと入っている臭みがないもので、肉汁が程よくでてくる・・・・
そんな小籠包ショウロンポウのお店は知りませんかー？
先週のＶＶＶ６東京Ｖシュラン２
をみて
小籠包ショウロンポウが食べたいと友人の発作がｗ
そうとなれば決まってかりんたちは中華街。かりんは最初に元町をぶらぶら、後から友人は車で。
中華街はパーキングも多いし、お店によっては提携しているので、チェックしても便利ですね。
いつもは調査の上に挑んでるのですが、もうネタがつきてしまったので、
以前に行って気になったお店を訪問。
菜香（最近はあまり・・）や上海豫園が好み。
好きな味を！って時にはそちらに行きますが
今回も懲りずに新規開拓です（笑）
翠亨邨茶寮
（スイハンビレッジティーハウス）
飲茶が得意？な雰囲気（笑）
小籠湯包（ショーロントンパオ）＆
猪肉焼マイ（ポークシューマイ）
ショウロンポウ
皮が厚めでショウロンポウの皮としては好みではありません。
皮も弱く崩れてしまいますが、餡からは肉汁がでてくるというもの。
この甘みのある皮が好きな人にはいいのかも。
蝦餃（ハーカオ）蝦蒸し餃子
エビもプリプリ～がはいっているわけではないのが残念＞。＜
お店も狭くて居心地が・・・なのであえてココで！とは・・・(汗）
こちらには・・すごく久しぶり。おじいさんが好きで本館には行ったことがありますが、新館は初めて。とはいえ何年前なんだーという感じ。本館と新館はどうちがうの？
ここは人数多くないと色々は厳しいですが・・・
ショウロンポウを食べてみましょうー。ってことで。
でもこちらは入りやすい雰囲気。
飲茶は種類が少ないｗｗ
小籠湯包（ショーロンポウ） 840円
皮＆餡も普通・・・・においしいです。
エビ蒸し餃子840円
この値段では当たり前と思ってしまうのは悲しい？
プリプリエビが入っています。
芝エビと豚肉の細切り焼きそば
友人が食べたいといっていた焼きそば。
とはいえ細めん固焼き麺。味わいがおいしかったみたいですが、普通においしい（笑）
そしてメインは最後に！
大好きなちまき。ＴＶで紹介されたという
薬膳ちまきがありました480円
それはお持ち帰りができるので、お持ち帰り用に・・・・
おなかがいっぱいｗｗですが、
はずは、はずせない五目焼きビーフン800円
何でこんなにおいしいのか・・・大好きな味わい。
また麺ですか？
友人の坦々麺・・
もっちりの麺はおいしかったみたい。
お土産で２つ購入！
夜におうちで食べました。
薬膳とは・・・・
クコの実、ハスの実、蓮の葉、
干しエビ、チャーシュー、しいたけ、豚肉が入っていました。
クセがなくっておいしかったですが普通のちまきと１つずつ買ってくればよかった（笑）
やっぱり台湾料理おいしいー。ってことで
一気に台湾ムード！