やっぱり一番大好きなパーラー。大好きなパフェ。
お父さん、お母さんの気持ちのこもったおいしいパフェは、
フルーツの本当のおいしさを教えてくれる１本
あまりに大好きなのでリンク集はこちらです 。
国産のさくらんぼがはじまったよ～。
おじ様に教えていただき、またまたみんなで行ってきました（笑）
あまーい！
甘すぎて参りました
先日いただいたアメリカンチェリー。アメリカンチェリーっていままではあまりピンとこなかったんだけど、すごくおいしくって感激でした。そのときに、おいしい時期になったら国産の佐藤錦も使うよ・・・と教えていただていたんですよね。
みんなで♪
こんなに大粒の佐藤錦が５つも乗っています。
ちなみにこの糖度は、アメリカンチェリーが８位だとしたら２０度くらいのもののようです。
お父さんが、カウンターの中からでてきてくださって。
今年のさくらんぼについて詳しく説明してくださいました。
例年は佐藤錦で有名な山形産のものでスタートされるようですが、今年はまだ出回っているのが小粒で使えない・・・。そして今年は
秋田産のチャーミーチェリー
という佐藤錦ではじめられたんだそうです。
秋田産の佐藤錦？？
佐藤錦は山形産とおもっていましたが、
国内には３０種類位の佐藤錦があるそうです。
そしてこの秋田産のシャーミーチェリーが今の時期大粒であまいんだとか。
選び抜かれたこそのこの大粒のぷりぷり感。
前回もいただきましたが、
このアメリカンチェリーのシャーベットがやばすぎ
もちろんこの間にもアメリカンチェリーが沢山はいっています。
お父さんが１粒１粒を丁寧に種を抜いてアメリカンチェリーでつくられている１品。お父さんの指はアメリカンチェリーの色になっているほど。そんな丁寧に作られたシャーベットはおいしいに決まってます。
そしてこちらが、パパイヤ。
今日のパパイヤもあたりだったそうです。
カットしてフルーツの状態を確認して出してくださるところ。納得できない味の時には作れない。とそうやっておいしい状態を伝えてくださるところもすごくうれしい。
お父さんやお母さんが本当においしいフルーツを選び、そしてパフェにしてくださるから。
こちらにおじゃますると、ますますフルーツが好きに