シタールで充分ランチを満足した
のですが、(お腹はいっぱい）折角、千葉の検見川まできたのでということになり、総武線の新検見川から電車にのり、１駅隣のシバにいってみることにしました。
こちらは、友人の中にもいったことがある人も多く、来て見たかったお店。稲毛駅から１分と本当に駅から近く便利ですね。
インドに伝わる伝統医学「アーユルヴェーダー」に基づいた薬食同源を第一に作られたカレーとのことで、野菜のメニューが多かったり、お店の中には、こだわった食材によるお知らせが紹介されていたりと、その雰囲気からも知ることができます。
特にベジタリアンではありませんが、お肉、お魚、野菜かと言われたら、
野菜＞＞＞＞お肉=お魚
という感じなので、こういうお店はすごく嬉しくなりますね。お腹はいっぱいなので、並んで待つ前に、少しのオーダーでいいかその旨を確認してはいりました。
野菜を使ったサブジ等が１品料理のように３００円～色々楽しめるようになっています。その中から、今の旬の「レンコンとカリフラワーのサブジ」をオーダーしてみました。
そして、野菜カレーと好きなカレー＆ライスがついたセットがありそちらを南インドカレーでオーダーです。
レンコンとカリフラワーのサブジ 300円
油っぽさはほとんど感じず、丁寧に優しい味に作られていて、野菜の味がとても美味しく感じます。このような味わいは大好き！
そして、野菜カレー（手前）と南インドカレーのセットです。
野菜カレーが基本の味になっているのでしょうか？野菜カレーがたっぷりトマトの酸味を感じる味でした。
南インドカレーは、サラサラなスープ状でこちらもスパイスが効いてますが、油っこさは感じずあっさりしたカレーでライスに合って美味しいですね。チキンは本当にやわらかいです。
メニューもアレンジされたメニューも多く、ほうれん草のサグカレーがとても鮮やかなグリーンで美味しそうでした。駅からも近いですし、是非また訪問してみたいですね。
以前から行ってみたかったお店に一度に訪問できて楽しかったですー。ご一緒してくださったｄｏｋａｔａさん、ピエールさんありがとうございましたー。
カレー部長さんの記事はこちらです♪
住所 千葉市稲毛区稲毛東3-19-15 ｍｆビル １Ｆ
電話 043-246-2060
時間 12:00～15:00(L.O) 17:00～21:00(L.O)
定休 水曜日・・不定休